Vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều vitamin C có thể gây ra những tác hại nguy hiểm đối với cơ thể. Thế nhưng không phải cứ uống vitamin C càng nhiều là càng tốt. Vitamin C nên được sử dụng đúng theo liều khuyến cáo và liều giới hạn của các bác sĩ.
Mục lục
Vitamin C liều cao
Dung dịch vitamin C liều cao còn được gọi là chất làm sạch có chứa thành phần ascorbate. Nhiều người cho rằng hàm lượng cao vitamin C (axit ascorbic) có thể có tác dụng giúp thải độc cho cơ thể. Tuy nhiên, nên đưa một lượng lớn vitamin C vào chế độ ăn uống của bạn một cách đều đặn và hợp lý.
Những lợi ích của vitamin C liều cao
Một số người tìm đến vitamin C khi họ muốn giải độc nhanh chóng hoặc để phục hồi nhanh sau một cơn bệnh. Lợi ích của việc khuyên bạn nên uống vitamin C như một phương pháp giải độc, khẳng định rằng vitamin C:
- Giúp tăng cường khả năng dự trữ vitamin C của cơ thể
- Nhằm xác định hàm lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày
- Giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái và tràn đầy sinh lực
Bao nhiêu vitamin C là quá nhiều?
Theo các chuyên gia, giới hạn trên đối với lượng vitamin C ở người từ 19 tuổi trở lên là 2.000 mg ở nam và nữ. Giới hạn vẫn giữ nguyên cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Mức vitamin C hàng ngày trên cho trẻ em và trẻ sơ sinh như sau:
- 400 mg cho trẻ sơ sinh 1 tuổi đến 3 tuổi.
- 650 mg cho trẻ em 4 tuổi đến 8 tuổi
- 1.200 mg cho trẻ em 9 tuổi đến 13 tuổi
- 1.800 mg cho thanh thiếu niên từ 14 tuổi đến 18 tuổi
Tác dụng phụ khi sử dụng vitamin C liều cao
Ít phổ biến hơn, một số rủi ro sức khỏe có thể xảy ra khi dùng quá nhiều vitamin C bao gồm
Quá nhiều vitamin C có thể gây ứ sắt
Vitamin C được biết có tác dụng tăng cường hấp thu sắt. Nó có thể liên kết với sắt không heme, được tìm thấy trong thực phẩm thực vật. Sắt không heme không được cơ thể bạn hấp thụ hiệu quả như sắt heme (có trong các sản phẩm từ động vật).
Có thể dẫn đến sỏi thận
Khi vitamin C dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể dưới dạng oxalat, một chất thải của cơ thể. Oxalate thường thoát ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, oxalat có thể liên kết với các khoáng chất và tạo thành các tinh thể có thể dẫn đến hình thành sỏi thận.
Gây ra các vấn đề về khớp
Khi bạn tiêu thụ quá nhiều vitamin C, làm giảm sự hấp thụ đồng và niken, từ đó khiến bạn gặp nhiều vấn đề về khớp.
Gây loãng máu
Vitamin C đã được phát hiện là gây ra phản ứng bất lợi với một số loại thuốc. Vitamin C dùng liều cao có thể cản trở chức năng làm loãng máu của thuốc chống đông máu.
Vitamin C nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người nếu thông qua thực phẩm. Do đó trên thực tế với người khỏe mạnh và có chế độ ăn đầy đủ thì thực sự không cần bổ sung vitamin C dạng thuốc mỗi ngày. Trừ một số người bị thiếu hụt vitamin C do tình trạng sức khỏe, thì có thể bổ sung vitamin C liều cao dưới chỉ định của bác sĩ.